منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013
منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شوربة البروكللي بالجبن

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

شوربة البروكللي بالجبن Empty شوربة البروكللي بالجبن

مُساهمة من طرف lamara2011 السبت يوليو 14, 2012 5:55 pm

شوربة البروكللي بالجبن

وقت التحضير: 10 دقائق.
وقت الطهي: 30 دقيقة.


المقادير:
تكفي 4 أشخاص.

2ملعقة كبيرة و2 ملعقة صغيرة زبد.
ثلث حبة بصل مقطعة.
150 جرام بروكللي مجمد ومقطع.
550 جرام (2 كوب) مرق دجاج.
150 جرام جبن مطبوخ، مقطع مكعبات.
ثلثي كوب لبن حليب.
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
3 ملعقة كبيرة وملعقتان صغيرتان نشا.
ثلث كوب ماء.



الطريقة:


1. تسيح الزبدة على درجة حرارة متوسطة.
2. يضاف البصل ويطهى حتى يلين.
3. يضاف البروكللي ويقلب مع البصل ويغطى بمرق الدجاج.
4. يترك على النار حتى يلين البروكللي (10- 15 دقيقة).
5. تخفض درجة الحرارة وتضاف مكعبات الجبن وتقلب حتى تسيح.
6. يضاف الحليب وبودرة الثوم ويخلطوا جيدا.
7. في وعاء صغير يذاب النشا في الماء جيدا ثم يضاف إلى الشوربة ويقلب.
8. تترك حتى تنضج مع التقليب المستمر وحتى يغلظ قوامها.
lamara2011
lamara2011
عضو فضي
عضو فضي

عدد المساهمات : 137
تاريخ التسجيل : 30/05/2012
العمر : 59
الموقع : مغربية أصيلة في بلاد الحرمين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

شوربة البروكللي بالجبن Empty رد: شوربة البروكللي بالجبن

مُساهمة من طرف الفيروزة الإثنين يوليو 16, 2012 10:16 am

الله يعطيك الصحة تسلم لي الايادي
الفيروزة
الفيروزة
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 1305
تاريخ التسجيل : 24/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى