منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013
منتديــــــــــــــــات بنـــــــــــــات عيشـــــــــــــــــة 2013
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

كريات البطاطس بالجبن و التونة

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

كريات البطاطس بالجبن و التونة Empty كريات البطاطس بالجبن و التونة

مُساهمة من طرف مريامتي1980 الأربعاء مايو 30, 2012 10:49 am


المقادير:

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم
بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت
بيضة
علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبيرتان
ملح
فلفل اسود
كمون
بقدونس مفروم ناعما

للحشو :
جبن

للقلي:

طحين للتمرير
بيضة مخفوقة
خبز يابس مطحون

التحضير:

اسلقي البطاطس بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة
أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس واخلطي جيدا
أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر)

ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها

خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن
ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار
مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون
وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات

مريامتي1980
مشرفة
مشرفة

عدد المساهمات : 390
تاريخ التسجيل : 22/05/2012
العمر : 44

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

كريات البطاطس بالجبن و التونة Empty رد: كريات البطاطس بالجبن و التونة

مُساهمة من طرف رماد انثى الخميس مايو 31, 2012 5:41 am

غزيولة الله يعطيك الصحة
رماد انثى
رماد انثى
عضو ذهبي
عضو ذهبي

عدد المساهمات : 368
تاريخ التسجيل : 24/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى