شوربة البصل بالطريقة الصحيحة

شوربة البصل الفرنسيه
بالطريقة الصحيحة
المقادير :

تكفي 3 افراد

بصلتين كبار مقطعين شرائح
فص ثوم مهروس
قطعة زبدة بمقدار معلقة كبيرة
ورقة غار (لورا)
مكعب ماجي
معلقة كبيرة دقيق
نص معلقة صغيرة زعتر
ملح
معلقة كبيرة خل البلسميك
قطع من التوست
جبن موتزاريلا
جبن برميزان

بنضع الزبدة في حلة حتى تذوب تم نضيف ليها البصل ونقلب حتى يذبل ثم نضيف الثوم ونقلب
ثم نضيف الدقيق والزعتر ونقلب
ثم نضيف كوبين من الماء ومكعب الماجي وورقة الغار ونقلب والملح حسب الرغبه ومعلقة الخل البلسميك
نتركها تغلي على نار متوسطة لمده 5 دقايق
الشوربه جاهزة

نسكبها في اطباق التقديم


ونضع على وجه كل طبق قطعه توست
ونضع على التوست جبن موتزاريلا مبشور وقليل من جبن برميزان مبشور

ندخل اطباق الشوربه الفرن ونشغل الشوايه حتى يسيح الجبن
ويكون جاهز للتقديم و بالصحة