لفائف باللحم المفروم

المقادير:
- ملعقة من الخميرة خميرة الخبز
- كاس من الياغورت طبيعي
- ملعقة من السكر
- 3/1 كاس من الزيت
- كاس من الماء
- دقيق حسب الخليط
- للحشوة
- 1 كلغ من اللحم المفروم *الكفتة *
- بصلتان مفرومتان
- جزرتان مبشورتان
- ملح / ايبزار
- جوزة الطيب ، زبدة
طريقة التحضير :
اخلطي كل مكونات العجينة مع بعض حتى تحصلي على عجينةمتماسكة ..و اتركيها ترتاح لربع ساعة ،اطلقيها ثم قطعيها لدوائر .
من جهة اخرى ضعي البصل في مقلاة مع الزبدة ،اضيفي الجزر المبروش ،الملح و الايبزار .اتركي هذا الخليط يبرد فابدئي بملئ دوائر العجينة بالحشوة لفيها على نفسها ،’اضغطي على الجوانب بالشوكة ،ادهنيها بالبيض و ادخليها للفرن وعندما تتحمر اخرجيها و قدميها بالف هنا

تبارك الله على مريامتي الله يعطيك الخير رمضان قرب برعينا بوصفات بحال هادو

هه تا انا تانجمع لرمضان حيت غادي نحتاجو ناكلو خفيف وصحي