كيش بالخضر

المقادير :
- 250غ عجينة مورقة
- 1حبة جزر
- 1حبة بطاطا
- 1حبة كرعة
- 2ملاعق صغيرة زبدة
- 3بيض
- 2ملاعق كبيرةكريمة طازجة
- 2ملاعق كبيرة حليب
- 1ملعقة صغيرة بقدونس
- جبن مبشور
- فلفل اسود

طريقة التحضير :
1-قشري الخضار اغسليها وابشريها.
2-في مقلاة وعلى نار هادئة. ضعي الخضار المبشورة الزبدة الملح الفلفل الاسود حمسي الكل مدة 10دقائق
3-اطهي قاع الكيش يعني العجينة المورقة الي فردتيها في صينية.ثم ضعي فوقه خليط الخضار والجبن المبشور.
4-في وعاء اخلطي البيض الكريمة الطازجة الحليب الملح الفلفل الاسود والبقدونس.
5-افرغي هذا الخليط على الكيش اطهيها في الفرن 180درجة مدة 30دقيقة.

شكرا الله يعطيك الصحة