كلاصاج مجرب للكيك

لتحضير كلاصاج الشكلاط :ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة, 125غ من السكر الصقيل
ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
ملعقتان كبيرتان من الحليب الدافي
نخلط بالطراب الكهربائي كل من السكر و الزبدة و بودرة الكاكاو و الحليب و توضعه فوق نار هادئة على حمام مريم مع التحريك المستمر

حتى يصير ناعم ولامع

chokran alahbiba amal tbaraka allah 3lik wa chokran azin